Sastāvdaļas:
1 liels un nogatavināts avokado
1 kārba (300g) vēžu astīšu sālījumā
1 vidējs sarkanais sīpols
3 paipalu olas, varītas 1 min
marinēti kaperi
pipari

Mērcei:
4 ēdamkarotes majonēzes
4 ēdamkarotes baltā bezpiedevu jogurta
2 tējkarotes mārrutku
sāls

Uz lēzena šķīvja kārtām liek mini salātu lapas, avokado šķēlītes, vēžu astītes un sarkanus sīpolus.
Visas mērces sastāvdaļas samaisa un pārlej salātiem. Rotā ar paipalu olām. Pārber ar svaigi maltiem pipariem un kaperiem. Pasniedz ar graudu maizi vai grauzdētu tumšo čabatu un vēsu, sausu baltvīnu. Vēzu astes var aizstāt ar garnelēm.

Receptē izmantotie produkti: