Francijas muskuspīles krūtiņa Castaing kūpinātā, 300gr

Muskuspīles (Barbary Duck) krūtiņas –  ir liesa un stingra, bet maiga gaļa uz ādas, ko vislabāk pasniegt rozā. Barbaru pīle ir pieradināta muskuspīles šķirne, briest putns, ar plānu ādu, ar zemu tauku saturu, un tai ir tumši sarkana, maigi medījama gaļa, kas ir garšīga un maiga, Barbary Duck ir liesāka un stingrāka nekā citas šķirnes.

Sastāvs: Pīles krūtiņa ar ādu, ūdens, sāls, konservants E326 kālija laktāts, E250 nātrija nitrīts, glikozes sīrups, kviešu dekstroze, antioksidants E301 nātrija askorbāts, aromatizētāji (tostarp kūpināšanas aromatizētāji), dūmi.

Uzturvērtība gramos uz 100 gramiem:
Enerģija (kcal) 129, Enerģija (kJ) 545
tauki 3.1, no tiem piesātinātās taukskābes 0
ogļhidrāti 2, no tiem cukurs 0
olbaltumvielas 23.3
galda sāls (kopā) 2.25